(一) 简 介

欧阳锐（1984.01），女，江西萍乡人，中共党员，硕士，讲师，主要从事高分子复合材料及功能性包装材料方向的教学和研究工作。在《塑料科技》、《福建师范大学福清分校学报》、《食品与机械》、《中国稀土学报》、《复合材料》、《食品研究与开发》等学术刊物上发表第一作者论文10余篇。参与国家自然科学基金委国家重点研发计划项目1项，主持福建省自然科学基金1项、主持福建省中青年教师教育科研项目2项，主持食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心开放基金2项，主持现代设施农业福建省高等学校工程研究中心开发基金1项，主持近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室开放课题1项，主持印尼海洋食品联合研发中开放基金1项。

(二) 教育工作经历

1. 学习经历

2007/09 - 2010/07，福建师范大学，高分子化学与物理，理学硕士

2002/09 - 2006/07，井冈山大学，化学教育，理学学士

2. 工作经历

2018/07 - 至 今，福建技术师范学院，材料与包装工程学院，讲师

2012/07 - 2018/06，福建师范大学福清分校，电子信息与工程学院，讲师

2010/07 - 2012/07，福建师范大学闽南科技学院，理工系，助教

(三) 主讲课程

《高分子物理》、《高分子化学与物理》、《高分子化学》、《功能性包装材料》、《高分子材料实验》、《高分子材料加工成型实验》等。

(四) 教学与科研项目

（1）福建省自然科学基金，2022J01985，肉桂醛/聚乳酸抗菌膜的制备及其缓释机理研究，202208-202508，在研，主持；

（2）国家自然科学基金委国家重点研发计划项目，2019YFC1908205-3，基于废杂塑料的制品老化机制研究及寿命设计，202001-202312，在研，排名第二；

（3）福建省中青年教师教育科研项目，JAT170669，高阻隔性包装膜结合天然保鲜剂对鲭鱼冷藏品质的影响，201709-202008，已结题，主持；

（4）福建省中青年教师教育科研项目，JAT201375，壳聚糖/聚乳酸复合缓控释材料的设计与应用，202012-202212，已结题，主持；

（5）现代设施农业福建省高等学校工程研究中心基金，G2-KF1806，一种改性壳聚糖包膜缓/控释肥料的研制，201903-202004，已结题，主持；

（6）食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心基金，G1-KF1703，改性聚乙烯醇膜在食品抗菌包装中的性能研究，201711-201811，已结题、主持；

（7）近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室开发基金，S1-KF2006，改性聚乳酸全降解抗菌包装材料的制备与应用，202008-202208，已结题、主持。

(五) 教学与科研成果

（1）欧阳锐, 盛潇潇, 王燕珈, 等.生物可降解壳聚糖复合膜的制备及其在鸡胸肉中的保鲜应用[J].食品研究与开发, 2020, 41(21):123-128.

（2）欧阳锐, 张莺营, 王骏杰, 等.基于肉桂醛-丁香油的壳聚糖/聚乳酸抗菌膜的应用研究[J].福建师范大学福清分校学报, 2020,(05),21-27.

（3）欧阳锐, 王志辉, 李立鹏, 等.生物保鲜液结合真空包装对鲭鱼保鲜的影响[J].食品与机械, 2019, 35(11):141-144+170.

（4）施源德, 蔡碧云,欧阳锐, 等.茶多酚流化冰对鲭鱼品质的影响[J].食品工业, 2018, 39(09): 53- 57.

（5）林深, 施源德,欧阳锐，等.磷钨铁杂多酸/聚酰胺-胺复合膜的制备及电催化性能[J].复合材料学报, 2011, 28(04):12-16.

（6）欧阳锐, 林炳丽, 章文贡*等. 脉冲激光轰击法制备修饰纳米Eu2O3/聚苯胺杂化材料[J]. 中国稀土学报.2010, 28(1)：60-65.